高槻・活ふぐ専門店　二代目　ふぐ義

■煮こごり(コラーゲン)

~ぷるんっ、ツルっと食感100%天然コラーゲン。女性におすすめ！~

■皮湯引き(皮刺し)

~コリコリと歯ごたえがあり、さっぱりとしたポン酢と非常に相性よし。~

■てっさ(ふぐ刺し)

~ふぐのお刺身といえばてっさ！噛み締めるほどに旨みが広がります。~

■ピクピクピ動く！活てっちり(ふぐのお鍋)

~活きの良いふぐを捌くため、お皿の上でもピクピク動く自慢の【てっちり】~

~プリプリの身は自家製ポン酢で至高の味に

■ 仕上げの雑炊

~卵がふんわり黄金色に広がる〆の雑炊は、濃厚な【とらふぐ】の旨味が詰まっていて、たまらなく旨い！~

※お誕生日、祝い事に【ケーキ・花束】の持ち込みOK。カットもサービス◎詳しくはお電話でお問い合わせ下さい。